Tintos · Chile
Terranoble Azara Carmenere 2021
- 92Descorchados
Notas da crítica para a safra 2021, da tabela de premiações da Decanter.
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Terranoble foi a primeira vinícola chilena a trabalhar a Carménère de modo realmente sério. Rubi profundo com matizes roxos. Bastante expressivo no nariz, com frutas pretas maduras porém frescas (amoras, ameixas, cassis), notas de ervas e especiarias. Bom corpo, concentrado, com taninos firmes e acidez fresca que sustentam a intensidade de fruta.
- Produtor
- Terranoble
- País
- Chile
- Região
- San Clemente, Maule
- Uvas
- Carmenère
- Safra
- 2021
- Volume
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14,5°GL
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- Servir a 18°C, decantação prévia de meia hora
- Guarda
- 8 anos
Harmonização
Assado de tira grelhado; risoto de cogumelos; cozidos de carne ricos em ervas e especiarias.